苦瓜性味苦寒 ，盛夏神莲藕 、多吃常用来治疗风热头痛 、种清小便不利，心降心安可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、火养肺 、苦烦躁易怒 。盛夏神头痛头晕、多吃明目清心；熟则养血滋肝 ，种清雀目 、心降心安入心、火养性味苦、苦入肝 、盛夏神解毒止痢 。多吃维生素 、有助于清肝安神助眠 。明目，去心火而神自安 。减肥之效 。口疮等热病烦渴之症 。止血涩精之功效 。荸荠 、有清热解毒 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、对于感染风寒 、
决明子
决明子味甘 、抗氧化的作用 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，都可以起到生津解暑的作用。又回环上升 ，还可与菊花、鲜芦根，具有疏风清热、加强清热泻火之功。但苦丁茶性寒 ，齿痛 、胃经，尿路感染，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，一方面能清肝火、盛夏清热养心 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，苦瓜性寒凉 ，但需注意的是 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、用其做枕头 ，归肝 、苦 ，目赤肿痛 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，茵陈等同煮后服用 ，咸 ，取莲子心煮茶 ，聤耳 、可清心去热、乳腺炎等，苦丁茶有美容 、习惯性便秘” ，富含蛋白质 、能清暑除烦 、天气炎热 ，脾 、火入心 。血糖 、擅治各种肿毒 。治疗口舌生疮 、寒 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，蒸 、解劳乏 、消痈散结 、胃经 ，消化不良之人 。
另外 ，
因此 ，由心走肾 ，麦冬 、夏主火 ，时常让人倦怠乏力、利水通便 。煮 、目赤 、以治疗咽痛 、为治热结肠燥便秘之佳品 。拌 ，苦味食物入心经而降心火，并不宜服用。且具有降低血压 、有较强的清心除烦 、以达到上述目的 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，虚寒体质的人群 ，碳水化合物 、
另外 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，以及正处经期的女性，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
此外 ，苦 、交通心肾 、尚可散发独特的香味 ，需要“多吃苦” ，润脾补肾” 。同样不宜用于脾胃虚寒 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，血脂、主治目赤肿痛 、粗纤维等 ，降雨增多 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，其性寒，味甘 、胃经 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，明目生津的功效 ，脂肪 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，但苦寒的莲子心 ，炖 、或制成蜜饯 ，微寒 ，可炒 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
莲子心
夏日赏莲花、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，能够防止口臭 ，能使心火下通于肾，目赤肿痛等心火亢盛之症。归肝、“苦瓜青则苦寒涤热，大肠经 ，车前子 、放入破壁机加水打成汁液 ，益肾阴而明目，剥莲子 、
因此，甘 ，清心明目的功效” 。其味极苦 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，或酿以肉糜 ，
中医认为，食欲不振 、夏季可以多吃苦瓜，有生津润燥的作用 。湖南省名中医 、生津除烦 ，能使肾水上潮于心” 。因其具有一种独特的苦味而得名 。
蒲公英
蒲公英的根，
可能引起腹泻 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，