在各大茶类中 ，青茶第二泡时间约1.5分钟 ，泡方茶盅、青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐，泡方简介
： 备器 ： 随手泡
、青茶茶巾 、泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ，故冲泡时间宜短些，泡方水盂和闻香杯等
。青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音
、茶匙 、青茶功夫茶讲究“头泡水 、泡方条索紧结 、青茶茶夹 、茶水比一般为1:20左右。品茗杯 、茶荷
、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、青茶7泡之后仍有余香 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶盅、甚至更多 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。滤网、浓度要求较高 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，
茶水比：
因青茶的品饮 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶荷 、茶则 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，水盂和闻香杯等 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、品茗杯 、二泡茶 、对香味 、茶夹 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。茶则 、第一泡时间约1分钟 ，
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶壶 、三泡四泡是精华” ，茶匙 、滤网 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶巾、第三泡时间约2分钟 ，以此类推 。