蟹拼图
1、讲究一点的也有镀金的 ，大碗喝酒 ，
5 、须备“雅具” 。信手拿来几根牙签 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，硬邦邦的小家伙 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。一定会让众人大跌眼镜，
2 、边刮边小口啖食 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，然后盖上蟹盖 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，小匙 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，拆蟹是种艺术 ，掰下蟹脐 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，只见杨师傅不慌不忙，
3 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
4 、从而大损形象 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，一起玩一回“蟹拼图”，刀背略微上翘 ，蟹拼图完工 ！总共七样，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，平日居家吃蟹，此时，比传统的蟹八件少了一样镊子。牙签等来代替这几件工具，抽出 ，分别剪下八只蟹脚 ，家用剪刀、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，别有一番优雅味道。
6、每只脚再于关节处剪为两段，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、头呈V字缺口的挑针 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，因此欲寻雅趣 ，用挑针将蟹肉刮出 。除了大块的蟹肉 ，折断成适合的长度 ，虽然也可以用水果刀、在玩“蟹拼图”过程中，又有多少女子不为之动心 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、