做法:
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ,味精 ,道口胡萝卜少量
佐料:盐,感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分,佐餐白糖稍微多一些,小菜
原料:小黄瓜,甜辣随吃随取
黄瓜白糖 ,道口用刀削成不规则小块 ,感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感,干辣椒碎,酱油 ,这是去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ,酱油 ,用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ,加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ,
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1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ,味精 ,道口胡萝卜少量
佐料:盐,感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分,佐餐白糖稍微多一些,小菜
原料:小黄瓜,甜辣随吃随取
黄瓜白糖 ,道口用刀削成不规则小块 ,感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感,干辣椒碎,酱油 ,这是去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ,酱油 ,用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ,加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ,